Domaine De La Grange Tiphaine Clef De Sol Rouge 2019 Vin Loire Touraine
La cuvee Cle de Sol exprime a la perfection l'etat d'esprit et la passion qui animent Coralie et Damien Delecheneau. La de est elaboree a partir de Cabernet Franc (55%) et de Cot (45%) (le nom du cepage Malbec dans la region) de 80 d'age s'epanouissent sur des terroirs pauvres d'argiles blanches a silex un sous sol calcaire exposes ouest nord ouest. Apres vendange manuelle, la maceration et la fermentation grace a levures indigenes